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906. (第3/4页)
终于有心情开口。 他看了眼目瞪口呆的江淮,用着略带调侃的语气开口询问: “不知道这位客人刚才有没有数清楚,我手上的这龙须面有没有13扣???” 江淮听到李潇的话从震惊中回过神来。 他艰难的点点头: “没错,这,确实是14扣的龙须面。” “老板好手艺!” 说着,他伸出大拇指。 此刻的他完全把自己刚进门的调侃抛到脑后。 他也是一个相当豁达的人,对就是对错就是错。 看不惯的开口就喷,遇到牛逼的人,也从不吝啬赞美。 李潇也被对方的没皮没脸震惊了。 好家伙,这态度转变也太快了吧? 不过他也没有太过在意,比这更没皮没脸的人他也见过。 “老板,你这家私房菜馆,是专门做面的吗?” “怎么招牌也不挂一个?” 在江淮这个美食主播看来。 对方有这么强的做面功夫,绝对是一个做面的专家。 不但,师傅绝对是某个制面大师。 本身肯定是花了大量时间在做面上。 不然以李潇的年纪,绝对不可能做出超越传说中13扣的14扣龙须面。 听到佳华的话,正在打开汤锅的李潇露出一个自信的笑容: “专门做面?” “我刚才应该说过,说出你想吃的东西,我这里全都有。” “我这里可不仅仅是做面的。” “只要你能说出来的料理,我这里全都有。” 说完,他就打开了铸铁锅的锅盖。 锅里面没有冒出金光。 一阵淡淡的热气从铁锅和锅盖中间的缝隙冒出。 随着热气的冒出,锅里面的密封状态被解除。 汤底的香气,顺着热气在小小的私房菜馆内弥漫。 闻到那汤底香气的一瞬间。 还在震惊中的江淮,瞪大了眼睛。 这是什么香味??? 这汤不是刚刚才开始煮的吗? 自己难道一不小心睡着了过去? 他立刻看了眼手机上的时间。 12:29. 自己并没有睡着。 但眼前这锅汤,又是怎么一回事? 明明只是煮了短短不到10分钟。 如果炉灶的火力差一点,恐怕锅里面的水才刚刚煮开没有多久。 这怎么可能? 江淮感觉自己的精神都有些错乱了。 他发现今天一天看到不可思议的事情,几乎比这一辈子见过的都多。 他探头往锅里面望去。 汤底清澈见底,散发着淡淡的金色光芒。 那是鸡rou和猪rou内的油脂熬被熬煮了出来。 一锅非常传统的清汤,很适合做清淡口味的汤面。 但,这怎么可能? 这么短的时间内,怎么可能煮出清汤? 要不是不断传入鼻子中的清汤的香味。 江淮都要怀疑这只是一锅刚刚煮沸的清水。 然而下一秒他再次被震惊到了。 就见李潇的汤勺轻轻放下,汤勺在汤锅内卷起的波浪。 汤锅里面水流的扰动,瞬间将老母鸡上的鸡rou剥落下来,只剩下光秃秃的鸡骨架。 当然,猪龙骨上那肥rou均匀的猪rou,也容易如此。 江淮眨了眨眼睛,怀疑自己眼花了。 江淮不但爱到处吃,美食也经常在家自己做饭。 眼前这场景,他并不陌生。 有时候家里面炖老火靓汤的时候。 汤里面的食材,因为煮的太久。
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